来自美国农业部发布的最新“金字塔”饮食指导显示，每天每位成人应该摄入的食物包括谷物、蔬菜、水果、牛奶、油、肉和豆制品，且每天每人应喝三杯脱脂或低脂牛奶。

    这份新“金字塔”图考虑到了年龄和性别，比去年的更加明确和可操作。

    每天每位成人应该摄入：约85克的谷物，比如粗粮面包、米饭、意大利面；蔬菜约453克；水果680克；三杯（每杯约237毫升）脱脂或者低脂牛奶；油每天每人应该限制在5茶勺，约25毫升；肉类和大豆蛋白食物每天142克。与此同时，糖和固体脂肪食物摄入每天最多不能超过195卡路里。

    该标准还建议，日常吃零食的时候不妨也选择一些粗粮食物，比如吃点饼干、爆米花；多吃应季蔬菜，因为应季蔬菜不仅相对便宜，而且最美味和最营养；选择富含钾的马铃薯、西红柿、菠菜、扁豆。洗菜的时候最好用流动的干净自来水冲洗蔬菜上的脏污，储存蔬菜时应与肉类和海鲜分开。